豊後牛と別府めんま
別府めんまと、大分が誇る豊後牛の旨味を贅沢に合わせたご飯のお供です。噛むほどに広がる豊後牛のコクと、筍の心地よい食感が絶妙に調和。温かいご飯はもちろん、おにぎりやお酒のお供にもおすすめで、雑誌でも取り上げられた逸品です。
成分
エネルギー221kcal、たんぱく質11.8g、脂質11.8g、炭水化物16.8g、食塩相当量3.1g(この表示値は、目安です)
内容物
牛肉（大分県産）、玉ねぎ、メンマ（タケノコ・大分県産）、味噌（小麦・大豆を含む）、サラダ油、醤油、みりん、砂糖、醗酵調味液、にんにく、生姜、しいたけエキス、白ごま、ごま油、酵母エキス
かぼすと別府めんまドレッシング
大分県産の「かぼす」をたっぷり使用し、爽やかな香りと力強い酸味が特徴のドレッシングです。素材の味を引き立てるさっぱりとした味わいで、季節を選ばず、サラダはもちろん、鍋料理や肉・魚料理にもよく合います。大分の豊かな恵みを感じられる一品です。
成分
エネルギー83kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.1g、炭水化物19.0g、食塩相当量5.4g(この表示値は、目安です)
内容物
醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、かぼす果汁、メンマ（タケノコ・大分県産）、醗酵調味液、チキンエキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）
別府 短冊めんま
幅広なめんまを「短冊めんま」といいます。ゆず、旨辛味噌、キムチの三種類の味わいでご用意しました。筍の豊かな風味としっかりとした食感が楽しめる一品です。それぞれ異なる味わいが素材の魅力を引き立て、お酒のお供やちょっとしたおつまみにも。お土産にも最適で、女性にも人気です。
ゆず醤油
成分
熱量 30kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.3g、炭水化物 5.2g、食塩相当量 1.0g（推定値）
内容物
めんま、ゆず皮、漬け原材料〔醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、異性化液糖〕／調味料（アミノ酸等）
旨辛味噌
成分
熱量 23kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.4g、炭水化物 6.4g、食塩相当量 16.2g（推定値）
内容物
めんま、漬け原材料〔味噌（大豆を含む）、食塩、砂糖、醤油（小麦を含む）、みりん、唐辛子、ごま油、ごま、生姜〕／調味料（アミノ酸等）
キムチ
成分
熱量 44kcal、たんぱく質 1.9g、脂質 0.3g、炭水化物 8.5g、食塩相当量 1.3g（推定値）
内容物
めんま（大分県産）、漬け原材料〔食塩、、異性化液糖、とうがらし、にんにく、醸造酢、醤油（大豆・小麦を含む）、たまねぎ、生姜、りんご、砂糖、魚介エキス〕／調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、増粘多糖類、酸味料